Press Book 05
Rudy Morgan
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La ferme équestre << Le Bourdalat >>
Une cure de plein air
La ferme équestre est située sur le territoire de la Commune d'Ouzous, charmante petite bourgade pyrénéenne, nichée au pied de la montagne entre lourdes et Argelès-Gazost, à proximité d'Ayzac Ost.

À un kilomètre du centre du village, se situe la ferme du bonheur, comme aurai pu la chanter le regretté Claude François. Le cadre, les chevaux, la quiétude du lieu, la vue panoramique et surtout l'accueil, des plus amicaux et des plus conviviaux que nous n'ayons eu a souligner depuis longtemps. Et par-dessus tout, la garbure. De celle d'autrefois, où la cuiller y tien toute seule, avec son lot de légumes, de canard, de couenne, de celle où l'on en reprend et qui réchauffe les entrailles. Le magret qui suivait, fondant dans la bouche comme un pyrénéen lors des fêtes de fin d'année et un vin du Pays consommé modérément était agréable au palais. Et pour enjoliver le paquet, la ficelle argentée, sous la forme d'un dîner chantant, et pas n'importe quoi, de la country sil vous plait. Rudy Morgan, un spécialiste, un as, avec la voix entraînante et la tonalité juste, appelant les convives à taper des mains en cadence. Troisième prestation du chanteur en ce lieu magique, assisté de la charmante Tahiana qui a su charmer l'assistance. la foule des grands jours ne s'y est pas trompée. Une centaines de personnes bravant la pluie et la fraîcheur, s'était déplacée et gardera de cette ferme bigourdanc, un inoubliable souvenir. Un de ces endroits qui font oublier les soucis quotidiens et la tristesse de l'actualité. Un paradis terrestre où Jean Michel et son équipe, excellent dans l'art de la table et de l'animation, permettant par le cheval de découvrir village fleuris et sentiers

Convives
ombragés, au milieu des troupeaux. Si l'atmosphère des cités vous oppresse, la cure de pleins air a deux pas de chez vous. Et si Paris vaut bien une messe, la ferme équestre d'Ouzous
vaut bien une visite. Vous ne le regretterez pas. Nos reporters se sont promis d'y retourner.
 
Article de Henri Soulet et Christian Laborde
Article de presse tiré du journal, La Montagne, aricle et photos de M. Henri Soulet.